La Doloreane - NEIPA

Aventure

Effectuant son premier voyage à bord de sa machine à voyager dans le temps, Dok’ atterrit en Nouvelle-Angleterre au début des années 80 ! Lorsqu’il pose le pied au sol, il tombe nez à nez avec des champs de houblons aux aromes exotiques. Stupéfait par cette découverte, ce Zythologue visionnaire se demande si cela ne pourrait pas révolutionner l’art du brassage… Dok’ parviendra t-il à fusionner amertume et douceur au sein d’une même bière ?

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Description

Fine mousse légère et onctueuse, ce cocktail de fruits exotiques surprend par son aromatique naturelle et une exceptionnelle rondeur en bouche, un vrai délice tropical.

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Notation
 

 

 

 

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Définition

La NEIPA, ou New England Indian Pale Ale est un style de bière originaire des États-Unis, et plus précisément de Nouvelle-Angleterre. Si les IPA sont des bières généralement "amères", la NEIPA se distingue par l'emploi de houblons aromatiques. Cette bière à la fois douce et originale séduit également grâce à sa robe trouble et dorée.

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